我が家が使っているグラスフェッドバター。
色々なグラスフェッドバターを使っていますが、ウエストゴールドがリーズナブルで一番使いやすいと思います♪
割安なので454gを3個セットで購入しますが、半分にカットして使いやすいサイズに切り分けたら使う分だけを冷蔵保存し、残りの半分は冷凍保存。
残りの2個は未開封のまま賞味期限まで冷蔵保存しています。
賞味期限までに使い切れなさそうであれば、冷凍庫へ。
パン作りを止めてからバターを使うことが少なくなったとはいえ、ギーを好まない主人用にグラスフェッドバターを使っています♪
乳製品は、品質に問題が多いことを含めて 悪 とされていますが、飼育環境や飼料など徹底されているものならそういう意味で 良い と思います。
ウエストゴールドは一年中牧草を食べているグラスフェッド♪
時々、牧草を食べていても冬は穀物を食べるのにグラスフェッドと謳っているメーカーもあるので注意が必要です。
#SHOWELL
ウエストゴールド ニュージーランド産 冷蔵 グラスフェッドバター ポンド バター 無塩 454g×3個
#オリジナル写真