PRがきっかけでしたが美味しすぎてその後何度リピートしたかわからないぐらい気に入っている加古川熟成肉。
マジックソルトなどのスパイスをまぶしてジューっと焼いて休ませるだけで(我が家は低温調理64度90分)極上ローストビーフの出来上がり。
200gずつ冷凍真空パックになっているので小分けにする手間がないし、いつも同じレシピで失敗がないのも良い(お肉の大きさによって調理時間を調整する方法だと失敗しがち)
常に冷凍庫に入れておきたいぐらいのお気に入り。
この美味しさでこの価格なら私はお手頃だと思う。
お肉好きな方に味わってもらいたい!!
#オリジナル写真