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お盆の頃に飲んだ、チリの白ワイン。
材料のブドウは、柑橘系の爽快な味に仕上がる「ソーヴィニョン・ブラン」。
製造元のラ・プラヤ・ワインズは、チリとカリフォルニアの2つのファミリーが共同で始めたワイナリーらしい。
「ラ・プラヤ（La Playa）」は、英語だと「ビーチ」の意味。日本語にすると「海辺」とか「海岸」かな。
具体的には、チリのセントラル・ビーチのサパジャール（Zapallar）海岸のこと。
ここから涼しい風が畑に吹くことで、いいブドウが育つらしい。
ワイン作りに不可欠だから、ラ・プラヤ・ワインズはこの海岸の環境保護プロジェクトにも関わってるとか。
ラベルに描かれた美しい海岸線は、「この場所を守る」っていう意思表示なんだね。
味わいは、グレープフルーツなどの柑橘系っぽさと、パイナップルみたいな南国フルーツの甘み。
炭酸ってわけじゃないけど、どこかサイダーっぽくて親しみやすい。
鶏肉を香草で炒めたものや、野菜と塩だけのサラダとよくマッチしてた。シンプルな料理が合う感じかな。
#オリジナル写真 #家飲み #ワイン #白ワイン #チリ #諸国ワインめぐり＠iimono_heya
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