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開栓から10日、旨みがさらに深まった【不老泉 山廃純米吟醸 木桶仕込ひやおろし】 なめこおろしを添えて一杯。 まろやかな酸と木桶由来のふくよかな香りが、ぬるりとしたなめこの食感と絶妙に調和します。 熟成の落ち着きと滋味が感じられる、秋の晩酌にぴったりの一本。 是非、一升瓶を買って時とともに変わりゆく味の変化を楽しみたいものです。 #オリジナル写真 #家飲み #おうち居酒屋 #不老泉 #山廃純米吟醸 #木桶仕込 #ひやおろし #日本酒 #地酒 #通の酒

サントリー 山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒 リッチアンバー 20％ 750ml