2008年　クリュッグとボランジェの２メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手としてクラスマン(現レ メイユール ヴァン ド フランス) に昇格したエグリ・ウーリエ。 2009年ＲＭ2番目の造り手として、ジャック・セロスが三ッ星に追加。 2010年ジャクソンが追加。 2014年ルイ・ロデレールが追加。 2014年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものＲＭ生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。 未発酵のブドウ果汁にフィーヌやマールを添加して発酵を防止し、糖分を残す方法で造られた甘口の酒精強化ワイン。 甘口ですが、全くくどくなく、上品でエレガントな飲み心地。食前・食後酒としてピッタリです！ 葡萄品種：ピノ・ノワール 色・タイプ ：酒精強化・甘口 産地：フランス・シャンパーニュ地方・モンターニュ・ド・ランス