全く使わない人には邪魔なもの。でも、私は週に何度もパンを焼くので発酵器が無い生活は考えられません。毎回たたんでもいいし、お客さまが来るときだけたたむのもあり。隅々まで拭けるから衛生的にも気に入ってます。