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ふるさと納税で絶対おすすめしたいのが、楽天ランキングで堂々1位!のいくら醤油漬け。
近年は秋鮭がかつてないほどの不漁で大変厳しい状況が続いており、海外産のいくらや鱒いくらも多く見かけますが・・・
こちらは、
✅ 北海道産
✅ 鮭いくら
✅ 新物
北海道産の天然秋鮭から取り出した貴重ないくらを特製のタレに漬け込んだもの。
野付漁協さんが、自社工場で一貫して猟獲から加工までを行っているので、鮮度も信頼度もピカイチ!
北海道野付のいくらは川からの養分が溜まる湾のおかげで、粒が大きく、コクのある旨味が特徴です。
なんという贅沢!大粒のいくらがプチプチと弾ける美味しさ、そしていくらの旨みを引き立てるタレの染み込み具合も最高です!
同じく別海町ふるさと納税のほたてと一緒にのせていくら丼にしたり、ほぐし鮭と親子丼にするのもおすすめ。
1箱(250g入り)で、いくら丼ならたっぷり3人分はあると思います。
こちら、2025年1月1日から寄付額の値上がりがアナウンスされているので、2024年のうちに申込したいふるさと納税の優先度高めだと思います!