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ぶたまみれ
こちらはにごり酒。残念ながら黒ブタは無いようです・・・
¥6,480
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2014年8月19日に投稿されました
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【逸見酒造 至 純米生にごり酒】
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しぼりたてをそのまま瓶詰め。 佐渡・逸見酒造の「至」シリーズから純米生にごり酒。今更ながら、という気もしますが、今シーズン最後かなといタイミングで楽しんでます。 ほのかな甘さとフレッシュな酸、やわらかな炭酸感が心地よく、口当たりがとても優しいです。にごりならではの旨みと米のやさしさが広がります。 「至」の名の通り、素朴ながら奥深い味わいに、つい盃が進みます。これから、どんな料理と合わせるか、楽しみです!
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