人気YouTuber元気ママ| ROOMユーザー出版記念インタビュー
元気ママさんの書籍出版を記念した特別インタビュー♪書籍の紹介や書籍では紹介しきれない著者のROOMをチェック!あなたの役に立ちそうだと思ったら、気軽にフォローしてね♡新しい素敵なことはどんどん取り入れよう♪他の人にもおすすめしたいと思ったら本の感想をROOMに投稿して教えてね!
- UPDATE
- 2021.06.15
著者:元気ママキッチン
私の教室は忙しい女性たちが多いです。なので私のレシピは『先生たすけて〜』という女性たちの声から生まれたレシピばかり!中でも特に喜ばれたのが野菜を使ったレシピ!野菜をええ〜?っていうくらいふんだんに使います(笑)
私がレシピを考える上で常に意識してる事は『体は食べた物で出来ている』という事。たまにハメを外した食事をしても、翌日はこの本の野菜料理で体の中をうま〜く帳尻合わせして欲しいです!
YouTubeフォロワー13万人。Amebaオフィシャルブロガー。東京から熊本に家族で移住し、畑の中にログハウスを建てました!そこで料理教室を始めて15年経ちます。通ってくださる生徒さんの数も800人を超えましたが、子供の受験や親の介護、コロナも重なり、自宅での料理教室を開催するのが難しくなってきました。そこで53歳の時にYouTubeをスタート!忙しい女性たちのお助けとなる、野菜たっぷりの簡単時短で出来るレシピや、元気ママ流の驚きの裏技などが大好評。
出版書籍
面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ
53歳でYouTubeに挑戦して初出版!
- Q.この本はどんな内容ですか?
-
A.
野菜にはたくさんの力があるので毎日野菜を食べて欲しい。でも、毎日、栄養バッチリな料理なんて無理ですよね〜(私も無理) そこでこの本では面倒なことをせずに野菜をおいしく食べられるレシピをたくさんご紹介してます。しかも感動的に美味しい!野菜の調理のポイントもご紹介しています!
材料3つでメインとなる料理から、あっという間に出来る野菜の副菜、家族喜ぶ大皿料理や来客も怖くなくなるパーティ料理、体を整えるスープや味噌汁レシピ、めちゃウマなドレッシングやタレのレシピと活用法など超盛り沢山です!しかも全てが簡単!お料理が苦手な方にもわかりやすく作られた本です。日々のお弁当作りにもお役に立てるかと思います^ ^ - Q.書籍の執筆にあたって大変だったことはどんなことですか?
- A. ものすご〜く時間も労力もかかりました(笑)レシピ作りから撮影までなんと1ヵ月!!決められた期間に100レシピの提出。毎日毎日試作の日々で頭も舌もおかしくなるほど(笑)1日12時間以上キッチンやパソコンに向かう日が続き、途中5日ほど倒れました(汗)撮影後はレシピの見直しや校正作業が2ヶ月間続き、担当の編集者さんと夜中までオンラインミーティングの日々。きつかったけど良い思い出!とても勉強になりました!携わって下さった皆さまの努力で本当に良い本ができました!
- Q.ご自身の本をどんな人におすすめしたいですか?
-
A.
- ・野菜を美味しく食べたい方
- ・お子さんが野菜嫌いで困ってる方
- ・お弁当にもう少し野菜を入れたいと思ってる方
- ・料理が苦手な方
- ・毎日の料理作りがマンネリ化してる方
- ・簡単なのに豪華に見える料理をつくりたい方
- ・健康になりたい方
- ・手早く料理を作りたい方
- ・お客さんに料理を出したいけど自信がない方…
著者:元気ママキッチン
のROOMをチェック♪
私が日々使っている調味料やキッチングッズ、食品など。実際に自分が使ってみて良かった!と思うものをオリジナル写真を使ってご紹介しています。いつか欲しいなぁ!と思った物もメモとして載せてます。
今回は元気ママキッチンさんの愛用調味料をピックアップ。他にもキッチンアイテムやナチュラルでほっこりする生活雑貨も素敵!是非チェックしてみてね♪
元気ママキッチンさん
ありがとうございました♪
あなたはまだ野菜を簡単においしく食べる方法を知らないかも?!気軽に料理の腕をあげたい方は必見♪YouTubeと合わせて見てみよう!
53歳でYouTubeに挑戦して初出版!
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