長く愛用したい 一生モノのキッチンツール

モノが安価で手に入る時代だからこそ、高品質なものを長く使う傾向が見直されています。特にキッチンツールは、毎日手に取る生活に欠かせないアイテム。だからこそ、少し高価でも、いいものを使いたいという方も少なくないはず。今回は長く付き合える、“一生モノ”のキッチンツールをご紹介します。

編集部のオススメアイテム


ラ・ココット de GOHAN Mサイズ チェリー

お鍋で炊いたお米を楽しもう

【ラ・ココット de GOHAN Mサイズ チェリー】

フランスの伝統技術によって作り出される、「ストウブ」社の鋳物ホーロー製品。加熱時に出る蒸気を効率的に水分に変え、お米の旨味を閉じ込める特殊構造「システラ」や、一気に炊きあがるよう計算された丸いフォルムなど、お米を美味しく炊き上げるための工夫が随所に。食材の酸に強く、耐久性のある「エマイユ加工」でニオイ移りも防ぎます。

カクテル シェーカー 350cc

職人の技が光る究極のシェーカー

【カクテル シェーカー 350cc】

最大の特徴は、カクテルの素材が直接ふれる内部構造へのこだわり。液体が流れる方向を考慮し、熟練の職人が0.1ミクロンレベルまで精密に研磨することで、カクテルの素材へのストレスを軽減し、より立体的な味わいを実現することが可能。作り手の使いやすさにもこだわり、手に馴染むように計算された無駄のない美しいデザインです。

カッティングボード

北米の一枚板を加工した一点モノ

【カッティングボード】

まな板としてはもちろん、お料理を盛りつけるサービングボードとしてもOK。食卓を彩るアイテムとして活躍する、天然木のカッティングボード。福岡県でひとつひとつ手作業で作られている繊細かつ丈夫なアイテムで、テーブルから持ち上げやすいよう、片方の端に傾斜をつけるなど、日本製らしい細かな配慮も。食卓にあった木材を選んでみて。

柳宗理 ファイバーライン鉄フライパン

日本が誇るデザイナー 柳宗理デザイン

【柳宗理 ファイバーライン鉄フライパン】

金属表面に、凸凹を浮き立たせた特殊加工で、従来の鉄フライパンよりも油になじみ、こげにくくこびりつきにくいのがポイント。大きな注ぎ口がある特徴的なデザインにより、汁物を注ぐ時や、蒸気抜き、吹きこぼれの調節に利用できるので、調理の幅が広がります。

Mari ステンレス ケトル1.5L

レトロなフォルムに便利な工夫が満載

【Mari ステンレス ケトル1.5L】

錆びにくく耐久性に優れた「OPA」社のステンレス製ケトル。ケトルのフタがリング状にデザインされ、開閉がスムーズ。また、本体の傾きだけでお湯の量が簡単に調節出来るため、細く淹れたいコーヒードリップや、たっぷり注ぎたいときなど、目的に応じてお湯が出る量を調整できます。大きさは女性も持ちやすい、1.5Lサイズです。

チョコレートフォンデュセット

色鮮やかな絵柄

【チョコレートフォンデュセット】

ポーランド南西部で生まれた「セラミカ」は、同国の伝統陶器「ポーリッシュ・ポタリー」のブランド。全行程を手作業で行っており、特に熟練の技術が必要となる繊細でかわいらしい絵柄が特徴です。高温で焼き上げられる炻器は耐久性に優れ、耐火性に強いカオリン鉱物も含有しているため電子レンジやオーブンでも使用することができます。

ユーザーのみなさんのオススメアイテム


ren◡̈⃝very thanksfulさん
ren◡̈⃝very thanksfulさん
ポップアップトースター

家にあるトースターww 

merry makerさん
merry makerさん
かつお箱

有次のカツオ削り。これはテンション上がる!料理好きの友人の誕生日プレゼント候補。いや、わたし欲しいんですけど。

いいね!コレ!さん
いいね!コレ!さん
大館曲げわっぱ

木の温かみのある素材感が好き。安くても良いものはあるけれど、やっぱり高い物にはそれなりの理由があるんだよね☆つるっとした手触りもいい感じ☆これでおそうめん食べよっ!(笑)

black anchorさん
black anchorさん
グリラー

⚓︎ナンデモオイシクナリソナヤツ

ちろママさん
ちろママさん
インデックスまな板

これ愛用してます。食材ごとに使い分けて臭いも移らないし衛生的。

syka0707さん
syka0707さん
 計量みそマドラー

計量して、お鍋でまぜまぜ。時短になるし、使い方も簡単。

真珠さん
真珠さん
キッチンツール

盛りだくさん⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 

Boaz&…さん
Boaz&…さん
包丁

13年くらい前に頂いたGLOBAL(新潟県三条市産)の文化包丁は今も我が家の主戦力です。1丁1000円ほどで職人さんが研ぎ直してくれるサービスも有ります。オススメ。

NEXT THEME

次回の募集テーマは

「#カメラグッズ」

楽しいイベントが多い夏は、家族や友人との思い出を、たくさん写真に残したいですよね。スマートフォンやデジタルカメラなどで手軽にキレイな写真撮影を楽しめるようになり、カメラの機能を引き出すためのグッズも続々登場しているよう。そこで次回は、夏休みにオススメしたい、手軽に使える「カメラグッズ」をご紹介します!

編集部のコレ!

#カメラグッズ

コメントには#カメラグッズを添えるのを、お忘れなく!

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