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お買い物メモ 買いまわり お買い物マラソン
いつも買ってた米麹、よく売り切れになる💦買えなければ意味はないので、他に良い米麹ないかなぁって探してたら発見。
灯台もと暮らし！大好きなショップから米麹が販売されてるのね🥰漬物屋さんだからね。菌と共に過ごしてきた人達が販売した商品、そりゃ信頼できるのね。
しかも200gが3パックと小分けにされてるのも嬉しい🥰
我が家は発酵あずきを毎朝食べてる。発酵あずきを作るのに、一回200g使って仕込むのよ。ピッタリー🥰
最高に使いやすいね。
けどストックがあって、まだ使ってないから、使ったら感想も追記してくのね🤗
「樽の味」のInstagramを見てるとね、発酵ココアなんてのも紹介してた😳砂糖を使ってないのに、ココアと米麹の発酵で甘味を出してるみたいで、チョコなのに腸活にもなるみたい！
気になる〜☺️
やっぱり餅は餅屋。菌や発酵は漬物屋！だね😄
こちらも見てね👉 #tochinの食
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