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#オリジナル写真
北海道の#エゾ鹿 🦌の肩肉。500gの塊で、冷凍されて届きます。
こちらは人間用に販売されているものなのですが、今回はちゃる🐶のおやつのために購入しました。
ネットで調べたら普通の鍋でも柔らかく茹でられる方法があったので早速やってみました♪
お水に肉を入れ、キッチンペーパーを5枚重ねにして弱めの中火🔥で、軽く沸騰させながら茹でること2時間⏳
キッチンペーパーがふんわり持ち上がった状態で茹でることで、キッチンペーパーが圧力鍋のフタの代わりになって、お肉が柔らかくなるそうです。
ちょっと時間はかかりましたが、茹で上がったら本当にホロホロ。茹でたものをまた冷凍させて使っていますが、解凍してもパサパサにならず良い感じです🙆♀️
今回はこの他に鹿のネックの塊も購入して、そちらには野菜を混ぜてハンバーグにしてみました。
これでまた少し、気分が変わって楽しんでもらえるかな🤭
#我が家のお取り寄せ #おうち時間充実 #犬部 #ペット部
最近のお気に入りはこの聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢！なかしましほさんがおすすめしてたツイートを見て買ったんだけど、鍋に湯豆腐に豚しゃぶに最高です。スーパーでも売ってるとこ多し😌
#オリジナル写真
厚切り 芯たん塩仕込み 120g×4包 約4人前 | 牛タン タン元 厚切り タン塩 肉ギフト お肉 誕生日 贈り物 贈答用 お取り寄せグルメ お土産 食品 食べ物 最高級 焼肉 内祝 お返し 寒中見舞い 仙台 宮城 ES-4
🌖手作りキムチが簡単にできる！無添加の安心キムチの素♪
📸オリ写２枚
キムチが大好きな私ですが、家族で食べるのは自分だけなので、市販のキムチだと食べきれずに発酵し過ぎてしまうことも…😓
この『キムチ革命』は、食べたい分だけ手軽に作れるので、好きな食材でいつでも新鮮なキムチが楽しめます✨
私の1番のお気に入りはゆで卵🥚
それだけで一品になりますが、ラーメンや冷麺のトッピングにもピッタリです💕
唐辛子パウダーもついてますが、私はキムチパウダーだけでちょうど良かったです🤭
説明書には粉をまぶすだけって書いてあるけど、野菜類は一度塩をかけて水分を抜いてからの方が旨みがますのでオススメ👍
#十六夜ちょいすグルメ🌖
#オリジナル写真 #時短料理 #おうちごはん #ごちそう #手作りキムチ #無添加 #乳酸菌 #キムチの素 #キムチ革命
🛒漬物 ぬか床 甘酒 発酵のお店 樽の味
🛍️1月購入したもの🛍️
【CHAYA マクロビオティックス 若布ふりかけ】
毎食何かしらの海藻類は食べているのでワカメのふりかけはお手軽に食べられます♪
混ぜ込みおにぎりにしても美味しい✨
#マクロビオティックス #わかめ #ふりかけ
- ̗̀ 訳あり🐟塩鮭 ̖́-
#オリジナル写真
何処が訳ありかわからない鮭が届いた🚚
いい塩加減の物が届いて、週に一度は鮭の日！
解凍して、オープンで焼いてる🫶🏻
おかずとしてだけじゃなくて、
お弁当🍱、荒くほぐしてワサビと一緒に鮭茶漬け、
おにぎり🍙など冷凍庫にあると重宝する。
大きさがバラバラなので、
その時に応じて良いの選んでる♡
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
⋆꙳⋆
✐オススメまとめてます👇👇
#うめこ💎リピ買いオリ写真
🐟shop#cospal 2025/01/25
#お買い物メモ #映えグルメ #おうちごはん #時短料理 #おうち時間充実 #リピ買い #買って良かった #秋鮭 #晩御飯 #鮭 #サーモン #マラソン最適 #買い周り最適 #おにぎり #お取り寄せ #我が家のお取り寄せ #昼ごはん #朝ごはん #晩御飯の救世主#買って良かった
【兎肉】うさぎ骨付きモモ肉 200g×2本 (キュイスドラパン) ラパン/ラビット/兎肉 ジビエ 珍肉
スペイン産ラパンの脚とももの部分（骨付き）。キュイスドラパン（ウサギ骨付きモモ肉）
ラパンはモモの部分が肉付きも良くとても美味しいです。うさぎ丸ごとも良いですが、丸ごとよりも手軽に使えるので便利です。 このウサギ肉を一口食べれば、ジャンプ力が伸びること間違いなし！？
1パック＝400g（200g×2本入り）
日本ではあまりなじみのないうさぎ料理ですが、実はうさぎ肉はチキンの様にとっても淡白で食べやすいのです。
アイデア次第で色々なお料理に変身しちゃいます。
シチューやスープ、ワイン煮込み、うさぎ南蛮に兎ロースト等など、色々なお料理に対応できます。
あの可愛らしいウサギを食べるなんて、、
そんなことをお思いでしょう、、
しかし、
日本には昔からウサギを食べる文化が根付いてるのです
ある童謡の歌詞に
「うさぎ、美味しいかの山〜🎶」
このようにウサギは昔から高級食材として
食されてきたといいます
特にラグー・ラビットと呼ばれる
ウサギのシチューは絶品だとか！？
#オリジナル写真
さぬきうどんめっちゃ好き🤤
山越うどん💕
有名な釜玉はもちろん美味しいけど
家でする時は釜揚げもおすすめ✨
ふるさと納税でGETできるよー
【ふるさと納税】
(新）生うどん・濃縮だし・ゆず酢 麺類 うどん 生うどん 釜玉うどん つゆ付き だし醤油 10セット
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